大学イモの世界に奥野靖子が登場!種類や経歴は?【マツコの知らない世界】

こんにちは,ジュンです。

19日のマツコの知らない世界で【大学いもの世界】が放送されます。

大学イモって一種類しかイメージ出来なかったのですが,どうやら奥深い世界のようですね!

今回は,番組で熱くかったてくれる奥野靖子さんの経歴や大学芋に種類があるのか,調査してみました。

是非,確認してみて下さい!!

スポンサードリンク

そもそも大学イモの定義は?

大学イモってどのような調理がされていたら大学イモって言えるのかきになりました。

広辞苑調べによると,,,

大学芋(だいがくいも)は、油で揚げたサツマイモに糖蜜を絡めた菓子、あるいは料理である

とありました。

つまり,この要件さえ満たせば大学イモのいっていいんだと思います!

これは,以外に種類があるかも知れませんね!(笑)

また,大学イモの”大学”の起源がきになり調べてみたところ,

一説によると,大正の初期、東京大学の赤門前(現文京区)に『三河屋』という氷屋があり,この三河屋が、冬の寒いころ、さつま芋を揚げ、蜜にからめて売り出したところ、教授、学生の間で評判になり、自然に『大学いも』と呼ばれるようになりました。その後、下町を代表する菓子として、親しまれています。

また,別の説によると東大ではなくて早稲田大学に親しまれたのが起源というのもあるそうです。

どちらにしろ,教授,学生などの大学関係者に親しまれたことから,大学の芋と名付けられたのですね!

どんな種類があるの?

大まかに

  • ベール
  • 形状
  • 芋の種類

で種類がきまってくるそうです!

日本には40種類ものサツマイモの種類があるそうです。

これだけで,40種類以上はありますね!(笑)

また厚いのか,薄いのかでも全くかわってきますし,粒のような形状の大学イモもあるようです。

出典:https://www.kurashiru.com/

出典:https://twitter.com/

出典:https://tabelog.com/

出典:https://cookpad.com/

みさなんはどのような形状が好みですか?

ちなみに私は薄切りのパリパリ感が大好きです(笑)

これって意外と好みが分かれたりしますよね,

調べている内に自分の好みの大学芋にカスタムしたくなっちゃいました(笑)

スポンサードリンク

奥野靖子さんの経歴は?

出典:http://blog.fmyokohama.jp/

奥野靖子さんは10年間大学芋を食べ続けられていて,ブームを巻き起こしたいそうです。

大学芋が好きすぎて2011年11月に日本・大学芋愛協会を設立されていました。

大学芋の他にも銭湯のブログ”銭湯OL日誌~銭湯ガイドマイスターへの道~”をかいているようですね!

ブロガーの方なのかと思ったのですが,OLとして働いていましました。

仕事をされながら,銭湯に大学芋と精力的に活動されていて凄いですね!

好きな事にとことん追求できるって羨ましいです!!

奥野靖子さんが【マツコの知らない世界】に登場!

奥野靖子さんは大学芋ブームを起こして,ホットケーキくらいの規模にしたいという熱い思いを抱いています。

今回の放送でもしかしたら,大学芋ブームがくるかも知れませんね!

番組ではどんな事を教えてくれるのか楽しみですね!!

みなさん一緒に確認してみましょう!!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク